SAKE TOUR

【開催終了】日本酒学講師と行く酒蔵訪問ツアー vol.3
兵庫県 姫路市 (1)灘菊酒造 (2)本田商店 龍力テロワール館
開催日:2024年224日()

 兵庫県姫路市の酒蔵2軒を訪問見学します。

1軒目は灘菊酒造で、酒造りの最盛期に酒造場を見学します。女性蔵元杜氏の川石美佐さんより直々に酒造現場内でご説明をいただきます。普段一般人は入室が許されない酒造場内を見学できる貴重な機会です。

 酒造場の見学後は博物館を見学して5種のお酒を試飲します。その後、敷地内の直営レストランで皆で昼食をいただきます。

 午後は、電車でJR網干駅へ移動して、2軒目の訪問先、龍力ブランドで有名な本田商店を訪問します。2020年に開設された『龍力テロワール館』内にて、蔵元の本田社長よりテロワールについてご説明をいただきます。「龍力」を支える酒米「山田錦」を育む土壌標本(モノリス)に囲まれながら「龍力」の銘酒を試飲します。

最後はJR網干駅での解散となります。

日本酒講座で深められた知識を現場で照らし合わせながら、五感で学ぶことができる感慨深いツアーです。

日本酒歴史ツアー情報
日程:2024年2月24日(土曜日) 

見学は屋内のため雨天決行です。
ツアー集合時間 9:20 

集合 9:20 JR姫路駅中央改札口を出たところ

解散 16:00頃 JR 網干駅 解散予定
訪問先: 

(1)灘菊酒造 HP 
住   所:  兵庫県姫路市手柄1-121   (MAP 

(2)本田商店 「龍力テロワール館」 HP
住   所: 兵庫県姫路市網干区高田361-1 MAP 

ツアーガイド 日本酒学講師 藤川

◆参加費用 6,300円(税込)

灘菊プレミアム見学会 (2,000円/試飲5種)、昼食のお食事とお酒3種(3,200円)、龍力テロワール館の試飲料金(1,100円/3-4種前後)を含む。交通費等は各自でお支払いください。

 ◆お支払い
当日に講師へお支払いください。

当時のスケジュール

9:20 集合時間

集合場所:JR姫路駅中央改札口(1階)を出たところ(駅構内地図

山陽電鉄本線へ向かいます

9:43発  山陽電鉄本線(神戸三宮行)

9:45着  手柄駅 

徒歩で灘菊へ向かう5分

9:50 灘菊酒造 (HP)到着、受付 

10:15 開始 酒蔵プレミアム見学会  蔵内訪問

11:15 終了、試飲、博物館を見学、売店でショッピング

12:00 昼食 (約1時間30分)

13:40 出発 灘菊酒造

徒歩約5分、手柄駅へ向かう

13:51発 手柄駅(山陽電鉄本線、JR姫路乗換え)

姫路駅で乗り換え10分

14:04発  JR姫路駅 (乗車10分)

14:14着  JR網干駅 

徒歩約5分、本田商店へ向かう

14:20着 龍力テロワール館 到着(HP

蔵元によるレクチャー1時間

15:45出発、網干駅周辺散策

16:00頃 解散


注意事項】※必ずご一読ください。

・稼働中の酒造現場へ立ち入るため、数日前から納豆やヨーグルトなどを食べないようにしてください。納豆菌を持ち込むと麹菌が負けてしまい良い麹米が造れなくなります。乳酸菌は様々に種類があるので酒母育成に影響を及ぼすリスクがありますので、訪問者で十分な配慮が必要になります。

・集合時間に遅刻された場合は後続の電車に乗車してお越しください。グループは時間どおりに出発します。

・無断キャンセルをされないようにお願いします。必ず以下のEメール宛にご連絡をお願いします。

 Email: seminar.metodof@outlook.jp

・当日キャンセルの場合、調整によってはキャンセル料金を頂戴します。

・予期せぬ事態(混雑などで)予定の時間より帰宅時間が遅れる場合がありますので余裕をもって予定をしてください。

・当日に咳や発熱のある場合、ご参加はお控えくださいますようお願いいたします。