ワイン講師紹介
藤川 智子
FUJIKAWA, TOMOKO
ソムリエ (J.S.A. 認定)
WSET LEVEL 3 in Wine
初めてワイン文化を学ぶ方にも分かりやすい説明が定評で、ワインの味わいを巧みに言葉で表現することで、更なる興味深い世界へ皆様を誘います。「少しの専門知識でお酒は10倍楽しくなる!」をモットーに、新たな気付きと共にお酒の素晴らしさを体感していただける”学びの場”を提供しています。
経歴は、大阪の大型ホテルで社員として勤務後、2006年に酒販業界でのキャリアをスタートさせ、ワイン専門の輸入商社でソムリエ資格を取得。ヨーロッパのワイン産地に何度も足を運び、買い付けを行うバイヤーを務めました。
著名なワイン銘柄のブランドマネージャーとして、海外ワイナリーの来日時には、ソムリエを対象としたセミナーや、レストランでのメーカーズ・ディナーにて通訳と解説なども経験。
その後、2015年に大阪のワインバーでシェフ・ソムリエとして勤務しながら料飲店経営について学び、百貨店や専門スーパーの酒類売り場にて販売員として勤務し、小売市場での経験を積みました。
現在は、ワインのプロを対象としたスタッフ・トレーニング研修にて、販売スキルの強化トレーニング講師を務めています。接遇マナーや品質管理の概念、そしてワインの特性を抽出し、魅力的な言葉にしてセールストークを展開する技術が好評です。訪日外国人客に対応した外国語(英語)での販売/接遇アプローチの技術提供も行っております。
ワインの他に、(日本酒/焼酎/ビール/テキーラ)の資格も取得していることから、幅広いお酒の知識とグローバルセンス溢れるユニークなトークで、受講生の皆様を和やかな雰囲気でお迎えしています。
16年以上もの長きにわたりご指導いただきました恩師は、ワインカレッジの谷住 肇先生です。常に門下生ひとりひとりの目線に寄り添って、温かく丁寧にご指南くださいましたことは、私のワイン講師としての姿勢、手本となっております。谷住 肇先生に心より敬意と深い感謝の気持ちを表します。
ワイン講座の開催情報はこちらよりご覧ください。
大阪は日本を代表するワイン産地です。柏原市のブドウ園での収穫作業の風景
ワインプロの大御所を招聘し、関西のプロを対象にしたセミナーを主催
海外でのワイン買い付け時
イタリア フィレンツェにて