日本酒講座 大阪
JAPANESE SAKE
TASTING LESSON

Information
>> 2024年8月末 に東大阪市にて「TASTING ROOM F」がオープンします。本格的にテイスティングを学べる講座を開催してまいります。情報は追ってアップします。

日本酒を本格的に楽しめるテイスティング手法をプロから学んでみませんか? 

実は日本酒には数多くの種類が存在し、その味わいも様々。一言では言い表せないほど多種多様で魅力的なお酒なのです。日本酒講座では日本酒の基本を理解して、少しのコツで何倍も美味しく楽しめる方法をお教えしています。

講師は國酒(日本酒/焼酎)専門のプロとして公式認定された日本酒学講師であり、唎酒師の上位資格である酒匠(さかしょう)でもあります。国際資格も取得しており、英語での日本酒の表現方法もお教えしています。また、その他のお酒の資格も多数保有していますので、ありとあらゆる角度から興味深く日本酒の魅力をお伝えしています。

講師紹介ページはこちらからご覧ください。

開催予定の日本酒ナビゲーター認定セミナーは情報はこちらよりご覧ください。
JAPANESE SAKE TASTING LESSON in English language is available.
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日本酒資格  日本酒ナビゲーター認定セミナー
好評開催中!

日本酒とは日本國の伝統酒であり、我が国特有の食文化と共に大切に育まれたものです。奥の深い世界ですが、入門編として少しの知識を少し持っていただくことで、お酒の面白さが何倍にも増幅し、今以上に日本酒をお楽しみいただけるようになります。セミナー内では、清酒の造り方やお酒の種類の違いについて知っていただき、楽しく面白く学んでいただきます。特に試飲の講義が充実しており、本格的にティスティング・グラスを使用して、香りや味わいの感じ方を学びます。最後まで集中力を維持していただき受講いただけた方に公式認定資格を付与いたします。少しでも興味がございましたら、お気軽にご参加くださいませ。開催情報はこちらより。

國酒のプロを集めた勉強会 in 関西 
”KKSG” KANSAI KOKUSHU STUDY GROUP

関西在住の SSI認定の有資格者(唎酒師、日本酒学講師、酒匠など)を対象に、サービス技術の向上や最新情報への知識のアップデートを図るためのテイスティングやペアリングのセッションを定期的に開催しています。 各回の研究会のテーマに沿って、各人がセレクトした日本酒/焼酎を持参して、互いに積極な意見交換を行い、より良い顧客サービスを提供することを目的としています。

訪日外国人客に対応した英語でのサービス提供方法についてもお教えしています。開催情報はこちらから。

問合せ先 EMAIL 

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担当:藤川 

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