満員御礼
TRF日本酒会
持ち寄りブラインド会
2026年4月18日（土）開催
15:00 - 18:30（終了予定）

　TASTING ROOM Fの教室内にて開催。ご参加者が各自日本酒を１本を持ち寄る形式です。お持ちいただくお酒選びの段階から、セミナーで学んだ知識の復習になります。お酒をお選びになった理由も伺うことから、お互いによい刺激を受けるなど、有意義な時間をお過ごしいただくことを目的としています。

　お酒は全て目隠しの状態で”ブラインド・テイスティング”で味わいます。ラベル情報を見ないことで先入観をなくし、”ピュアなマインドセット”でお酒と向き合うことを目的としています。今まで感じ取れなかった香味を感じ取ることができるようになります。銘柄を言い当てることが目的ではありません。

　ご参加希望の方は、【お酒の持参方法】をご確認ください。当日は講師か司会進行役にて丁寧に説明しますので、どなた様も安心してご参加ください。ご不明な点は講師までお問合せください。

進行方法

• 講師が司会進行をします。

• くじ引きで順番を決めて、1銘柄ずつ順番に試飲をしていきます。

• 皆でお酒の味わいを談義します。

• 銘柄を発表する際に、持参者より①お選びになった理由と②商品スペックを発表いただきます。

お酒の持参方法

• 四合瓶（720ml）が望ましいです。（パック酒は不可）

• 日本酒会で皆さんに披露したいお酒をお持ちください。

• 価格の目安は販売価格 2,000円（税込）以上とします。目安よりお安くても構いませんが品質重視でお選びください。 

• ブラインド（目隠し）で味わうため、お酒の銘柄が特定できないよう以下の説明に沿ってご準備ください。

• ご自宅でボトルを紙類やアルミホイルで巻いてご持参ください。どんな紙でも結構です。お酒を氷で冷やすため布巻きは不可です。（画像参照）

• 栓の上部に酒蔵のロゴの印字がある場合は、ガムテープなどを貼り付けて隠してください。銘柄が分からないようにしてください。

• 冷酒の温度が良い場合は、紙巻した瓶を袋に入れて保冷剤をいくつか入れて冷やしながらお持ちいただけるとありがたいです。

• お酒のスペック情報を事前に調べてご持参ください。銘柄をオープンにする際に、持参者より口頭で発表します。スペック情報とは、酒蔵の説明、商品コンセプト、製造情報、使用米、酒母、酵母、火入れ回数、受賞情報などお酒に纏わる情報です。事前に酒蔵のインターネットで調べて分かる範囲でOKです

• 講師にもイベント当日まで銘柄は公表しないでください。