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日本酒 特集講座
「日本酒とチーズ ペアリング講座」
開催日 2026年1月11日(日)
開催時間 15:00~17:00
「日本酒」をキーワードに、様々なテーマで愉しみながら学べるテーマ別講座です。
第一回目のテーマは、人気の「ペアリング(お酒とお食事の食べあわせ)」をテーマに「日本酒」と「チーズ」を合わせて楽しみます。「ペアリング」とは、単純に感覚的にあわせるだけではなく、セオリーやテクニックがあります。「日本酒」と「チーズ」のタイプのそれぞれ特性を理解して、あわせる理由をロジカルに考えながら実食します。そして、お酒を引き立て、食材の風味を引き立てながら、プラスアルファのお愉しみを生み出します。
講座は二部構成で、①前半は座学 ②後半はテイスティングと実食ペアリングです。テイスティングは、ISOの国際規格のテイスティング・グラスを使用します。
講師は、ワインソムリエとしてのキャリアを持つ、経験豊富なプロの日本酒学講師が丁寧にお教えしますので安心して受講ください。詳細は下記をご覧ください。
日本酒 特集講座
テーマ:「日本酒とチーズ ペアリング講座」
開 催 日: 2026年1月11日(日)
開催時間: 15:00~17:00 (受付は14:30より)
開催場所:TASTING ROOM F (アクセス)
最寄り駅:JRおおさか東線または近鉄奈良線『河内永和駅』より徒歩3分
受 講 料: 6,800円(税込)
※ 受講料は、教材費、教材酒(4種)、食材費、飲料水を含む。
※ 支払い期日は申し込み受付けEメールを受領後、銀行3営業日以内。
定 員: 10名(先着順)
持参物: 筆記用具
申込期限:2026年1月9日
お申込み方法:こちらから
【キャンセルポリシー】
2026年1月4日より原則キャンセル不可となります。
欠席の場合は、代理の方にご出席いただけます。
必ず事前に講師までご連絡をお願いします。
【注意事項】
アルコール飲料の提供を伴うため20歳以上の方限定です。
自動車/バイク/自転車/電動キックボードなど運転を伴う乗り物でのご来場は禁止しております。公共の交通機関を利用してご来場ください。
講座当日に体調不良、発熱、咳のある方のご参加はお控えください。
香水、香りの強い化粧品、煙草の匂いは厳禁ですので十分お気をつけください。
ご不明な点はお問い合わせフォームよりお問い合せください。